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中式餐廳設計一般有哪幾種類型
2018-07-31
        隨著經濟的發展崗,近幾年來各種海外餐館如雨後春筍般涌現盾姆,但隨著餐廳數量的增加評,西式快餐的新鮮度和熱度逐漸下降禱鋁。符合中國人飲食習慣的中國餐館再次受到人們的喜愛受鞏。那麼您如何選擇適合作為投資者的中國餐館?
        1菲朵鶴、經典中餐廳設計
        經典設計符合東方美學與休閑鉗、舒適蔡、輕松作為主要設計理念訴謊救。其主要設計特色是中國傳統家具溪螞、裝飾慌貪長、和黑色和紅色為主要裝飾色攔將。內部通常是對稱的哼楞,例如矩形墩、圓形熟。主要設計理念是美麗而美麗浪際。痞錘赦、顏色很重甲躲肩。古典中餐廳的室內裝飾以其名人而聞名寢革倦。榮、匾鋪、屏幕橡房寥、盆景溉、陶瓷綿日、木制掛架是主要的薪跨,注重中國人無可爭議的意境臀錄漣。在裝飾畫或牆面裝飾中砷,主要是景觀水鳳弓踞、花鳥悉鵲高、自然景觀蘑量抱。所使用的餐桌椅通常是由中國傳統工藝制成的漆木家具銑姥啤。
        中國古典餐館的布局注重分層掀手,有必要避免在某一地區過度積累裝飾品石憚。這些燈可以用中國傳統的燈籠或燈籠設計擬。光源應基于暖色和柔和的對比度施顱,避免過強的光照刺激並影響消費者的食欲芳撤。中國古典餐廳設計是一種設計師在空間設計和後期柔和裝飾中沉澱的祖國文化潦。
        2墾碴闊、西式中式快餐店設計
        西式快餐店的種類並不多母耙蔫,主要是西式快餐克蜜梧,如漢堡和炸雞肉。食物成分不符合中國人的飲食習慣繼沮嗡。由于餐點較慢插,傳統的中餐館一般以宴會為基戳灞乒恕,不符合當前快節奏的生活方式藩科。中國快餐店是根據中國人的飲食習慣檔,結合西式快餐的便利該蠍,已成為一個迅速興起的新興餐飲業坤。
        中國快餐店在裝修布局時應該考慮中國傳統飲食文化慈困冉。用餐區應妥善安排系。餐桌椅通常是方形或圓形的傳統木質材料添。中國的快餐店和西式快餐店不同涎。西式快餐店的食品包裝通常基于包裝紙和包裝盒居。生產的垃圾包裝不方便房啃稅。中國的快餐店通常使用餐盤作為主食碗酥倪。垃圾更多敦,所以在通道的布置中揉荷,中式快餐店餐桌之間的距離應設計得更大污。作為一家快餐店辰苛壘,中式快餐店人流量大是停,地板應以耐磨耐腐蝕材料為主鞠唇孫。牆壁的設計應避免使用對比色或過度刺激性的顏色枚喘。在照明方面頭騁,它應該由明亮的光源主導吳悶澆。從心理學的角度來看力,昏暗的燈光更適合需要增加客戶保留時間的酒吧迪斯科舞廳等場所炒宋。作為一個賣快餐的地方蘆壬,快餐店應該是明亮的燈光囪玲努。主熬埂,加快顧客用餐賢垂。
        3芬、特色中餐廳設計
        目前涼拐,特色餐廳的發展也蓬勃發展承莎案,各種突出地方特色的民俗餐廳也出現了騾雄。這些餐館根據其地域劃分一般分為南方菜系和北方菜系五釁。南部美食餐廳的設計風格通常基于水鄉風格或西南民族風格溪。裝飾非常獨特葡敖販。該空間通常由木質木材或竹框架構成戈骨牧。葡萄藤纏繞著葡萄藤圖按,綠色很厚勢。用餐區通常是封閉的淮,為了確保餐廳的氛圍昧肖,大多數餐廳使用溫暖的燈光遮擋自然光線祥某。裝飾富含綠色植物詭肖速。北方菜肴的民俗餐廳往往以農舍風格為主牽少維。除了原有的木質餐桌椅外夸,餐廳的裝飾大膽而大膽攬狠,色彩鮮艷督技看,不僅綠色植物具有粗獷的氣質垢,而且還有強烈的紅色宮。和黃色的植物裝飾對輛儈,如掛紅辣椒思、洋蔥比洗、大蒜家竿,或插入金色麥穗的角落嘔航比,原始的簡潔鞘適反,激情和奔放刑繭。
        4鐮、如何在餐廳設計中營造氛圍
愉快的用餐環境不僅是消費者享受的過程先謂,也意味著為投資者提供更多的銷售和回頭客郎。沒有氣氛和沒有心情的餐廳經常出現在門口切,在設計之初考慮營造氛圍的餐廳往往更受消費者歡迎郔韁嚏A因此大多數餐廳都旨在整合資源既,為顧客營造一種用餐氛圍僑。 宦嘩。餐廳的每件家具扒拭、每個配件崇搶、甚至花卉和植物都會對餐廳的氛圍產生影響屯攝。然後小編結合多年的經驗沮及,介紹了幾個對餐廳氛圍產生重大影響的因素菲眠埔,以及如何簡單地談論餐廳設計與直接因素的結合霉乘。
        餐廳的空間規劃是影響整個氛圍的最重要因素牡扔苔。結合經驗全伍,我們認為不同的空間風格帶來不同的心理感受綠。例如駒濃糞,多邊形餐廳充滿活力呵愛蒙,易于營造活潑的氛圍;或者更對稱的空間更合理先,適合晚餐;不對稱空間設計更適合休閑咖啡館或酒吧祁。在空間設計中寥毖替,通過大膽的交織和合理的規劃臀,大空間和小空間的集合可以獲得輕松愉快的心情眉朽,顧客完全放松籍逝迪,給人一種安寧和開放的感覺澗。另一件對餐廳設計氛圍產生巨大影響的是燈光械葛傾。心理學秤泥,燈光和色彩對人類的感知有很大的影響廢,因此必須考慮餐廳才能營造氛圍侶。可以在餐廳使用自然光哆,並且可以通過透明或彩色玻璃合理地使用各種太陽光帶以產生期望的效果攬。這就是哥特式教堂中使用大量彩色玻璃來營造氛圍的原因祈。餐廳的私人房間相對私密嚇羨。為了保護私人財產權瀉末,有必要保護強烈的自然光免受使用暖色燈的影響俗含喜,以創造消費者所需的安全性瘦狡。餐桌上掛著柔和的燈光籌狡插,通過凝視緩解用餐者的心情溪蕾。當下面介紹顏色時拇,將一起描述每種顏色的光源對人體的影響屆啪棵。
        作為心理學的獨立研究分支賀,色彩已成為影響人類情感的重要因素之一辜吻順。不同的顏色可以直觀地刺激眼楮的視覺細胞寸息累,並且轉化可以產生心理學上的細微變化痹。顏色跋謝瓖、距離奔敞、時間的冷權可以產生不同的效果美陶,營造出不同的氛圍翔。華麗的暖色調斑怯、莊重的奉武、和酷炫的色彩將產生優雅的響嘔疾、安靜的奔冉慫、明亮的效果薪垮,因此不同的餐廳有不同的顏色要求和選擇苛姬。對于顏色選擇飛,設計師更多地基于經驗鋼。例如燙,中國餐館通常關注暖色調晦旗,西餐廳需要清爽竭,冷色調評舵坤,而日本餐館通常使用優雅的冷卻;高端餐廳使用金色舒哥僚、黑色級、紅色來突出奢華;中國特色中餐廳將選擇額,土壤灰色蕩、青色灕躥、木黃等自然色彩舶,以反映其回歸原始灸葡,親近大自然的感覺美搬咳。
        此外遷畢冗,餐廳的氣味和聲音也可以掀起整個空間的氛圍獵徹,背景音樂雀堅滇、常駐樂隊翁慫桑、音樂噴泉磊、香薰黑愛辦、香水可以用不同的心理裝飾來裝飾餐廳的氛圍晶。在處理這些因素時迷痙,您需要整合所有點還肺。空間規劃屯分,燈光和色彩通過關系陪、相互呼應刊北,通過視覺埂絲嶺,通過味覺和听覺的氣味和聲音點綴營造出良好的氛圍綿,給予消費者心理暗示亮,當這些因素得到協調和合理安排時校嘯此,它具有達到了餐廳氛圍的創造靠短。
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